Mangue - à la pièce

La mangue est un fruit rond ou ovale réputé pour sa chair juteuse et sucrée, très riche en fibres alimentaires et en vitamine C.

En cuisine, la mangue se marie aussi bien avec les plats sucrés que salés, elle est aussi délicieuse en boisson frappée ou smoothie.

Elle possède de nombreux bienfaits pour la santé:

• pouvoir antioxydant
• source de fibres alimentaires
• faible charge glycémique

Conservation: à conserver dans un endroit sec et frais mais jamais au réfrigérateur.