Steack haché - Pièce
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Proposé par :
Le steak haché,
vendu à la pièce (150g),
peut faire partie de nombreuses recettes : steak haché oeuf à cheval, steak à la crème de morilles, steak haché et frites, hamburger et frites...
Bœuf origine Limousin.
Vous pouvez choisir l'option "sous-vide" pour le conditionnement du steak haché.
Conseils de cuisson :
Nous vous conseillons de faire cuire votre steak à la poêle dans une noix de beurre à feu moyen. Selon la cuisson que vous souhaitez, la manière de faire ne sera pas la même : pour un steak saignant 30 secondes sur un côté et 1 minute sur l'autre côté ; pour un steak à point 1 minute 30 de chaque côté ; steak bien cuit 2 minutes de chaque côté.
Origine :
Bœuf origine Limousin.
Conservation :
La viande se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Vous pouvez également choisir l'option "sous-vide", vous pourrez ainsi conserver la viande pendant 10 jours au réfrigérateur.
